承载对丹阳的记忆可以有很多形式 可以是老房子、家人、丹阳话, 也能是伴随人们一起长大的味道和美食 今天就小编就带着大家 看一看属于我们丹阳的老味道 1 肴肉面在丹阳人的概念里,肴肉面特指肴肉伴捞面。肴肉面是丹阳人早餐食谱里的宠儿,早晨进餐馆的食客,一半以上是吃面的,这吃面的食客中,又有七成以上吃的是肴肉面。面从锅里捞起时一定要沥干水分,扣进碗里拌起来才特别滑爽、油亮,再放上几片肴肉,那面香、油香、葱香加上肴肉的酥香,真是香到了骨子里,食者无不胃口大开。早上一碗肴肉面下肚,一天精、气、神都足,干工作浑身都是劲。推荐餐馆:坤泉老味道 |