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北京中科白癜风医院门诊靠谱吗 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4894935.html 丹阳市餐饮行业协会10月22日组织部分会员单位到浙江德悦集团参观考察中央厨房建设运营。 丹阳餐饮界老总在实地了解到，成立于年的德悦集团打造的中餐工业化生产和中餐食材平台能自产酱卤肉制品、速冻面米制品、速冻调制食品、调味品四大系列，多个品种；同时供应肉、禽、蛋、油、果蔬、水产、调料等各类原料和半成品。目前德悦集团旗下18家连锁酒店90%的餐饮成品、半成品都来自中央厨房，并为众多酒店供货，中央厨房大大降低了酒店运营成本，提升了食品安全品质。 浙江德悦集团还进行食品技术研发、生产、销售，日用品、餐具、厨房设备、初级农产品销售，食品经营，企业管理咨询服务，餐饮管理咨询服务，道路货物运输。中央厨房经营方式使丹阳餐饮人深受启发。参观中央厨房中央厨房一角什么是中央厨房？按照《中央厨房许可审查规范》第二条规定，中央厨房指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的单位。中央厨房的特点：1、卫生安全要求比较高，食品质量有保证。2、统一采购原辅料，大规模生产，省人工，减少成本，无中间商，企业利润最大化。3、集中加工，统一安排运送，机动灵活，省去直营店的库存和运输费用。4、食品配方统一稳定。 丹阳餐饮界人士还考察了民宿美食。 来自中央厨房的美食。欢迎
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