6月22日，健康时报社、美团外卖联合成立“全民健康生活促进研究院”。成立仪式上，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国分享和解读《外卖午餐营养贡献分析报告》。该报告调查了全国有代表性的10个外卖订餐活跃的城市中的人。

不同地区：

哈尔滨人吃盐肉多、江苏人甜咸口

调查结果：

按照能量来看——

·男性外卖能量最高的是哈尔滨，

·女性外卖能量最高的是贵阳；

·无论男女，能量最低的是金华。

按照饮食种类来看——

·哈尔滨人吃肉多；

·西安人吃主食多；

·长沙人菜吃得最多；

·上海人水产和蛋类吃得多；

·深圳人豆类及坚果吃得多。

按照饮食口味来看——

·西安人油吃得多；

·哈尔滨人盐吃得多；

·江苏人的饮食口味清鲜平和，咸甜浓淡适中。

不同年龄：

年轻人爱蔬菜，中老年人重主食油盐?

调查结果：

年轻群体更注意对于蔬菜、豆类的补充以及减少盐分的摄取，年纪大的人群口味偏向传统饮食习惯一些，注重肉类与主食的摄取，也摄取了更多油和盐。年轻人吃畜禽肉少，但喜欢吃水产。

不同种类：

肉蛋吃得多，蔬菜没吃够?

调查结果：

10个城市人群外卖午餐中，食物消费品种丰富，包含有谷薯类、畜禽鱼蛋类、蔬菜等，总体上已经能够满足生活和营养需求。但畜禽蛋类吃得多，甚至提示超标，导致能量摄入量高。而所有城市蔬菜都没吃够，容易造成维生素C不足。

外卖订餐时，记住几点：

荤素搭配；

选择套餐类外卖餐食时，零食的搭配上应选水果、酸奶之类；

选择非套餐类外卖餐食时，尽量选择食物种类较为丰富的外卖品种，可以与身边的同事、朋友等分享菜品，这样就可以吃到更多种类的食物；

看看菜品的烹调方式，避免油炸、煎炸、干煸、腌制、烟熏等，多选择清蒸、凉拌、白灼、焖煮等。

科学点外卖、吃外卖，只是我们健康生活的一小部分，全民健康更需全面健康。今天我们就来推荐给大家这款对健康大有裨益的胡麻籽胶囊。

由于形成血栓，血管堵塞，血液就不能从这里向前转送氧和营养成份，细胞受到损伤，即呈梗塞状态。因此，在心脏冠状动脉和脑血管处易形成血栓，造成心肌梗塞和脑梗塞等现象。但是人们历来以为是由于血管中胆固醇等的堆积才形成血栓，所以经常把食物中的胆固醇视为敌人。

ω-3系列α—亚麻酸抑制血栓形成，进而预防心肌梗塞和脑梗塞的机理是：

A、ω-3系列α—亚麻酸与改变血小板膜流动性，从而改变血小板对刺激的反应性及血小板表面受体数目。

B、由于ω-3系列α—亚麻酸与花生四烯酸在细胞膜磷脂中竞争环加氧酶和脂加氧酶，而使代谢产物发生变化。抑制使血小板聚集的TXα2的产生，代之以无生物活性的TXα3的生成，并增加PGI3，便抑制血小板聚集的向超过促血小板聚集的倾向。

大量的基础研究、流行病学调查、动物试验及临床观察表明，α-亚麻酸具有以下生理功效，被国际医学界、营养学界所公认：

预防心脑血管病：由于血栓形成，血管发生堵塞，组织细胞得不到氧气补充和营养成份的供应，最终会导致死亡。在心脏冠状动脉和脑血管处易形成血栓，引起心肌梗塞和脑梗塞。

人们已经知道促成血栓形成的重要因素是血小板凝集的过程。α-亚麻酸可以改变血小板膜流动性，从而改变血小板对刺激的反应性及血小板表面受体的数目。因此，能有效防止血栓的形成。

胡麻籽中含有的Ω-3被称为“血管清道夫”和“液体脑黄金”，能够调节血脂、平衡体内血糖量，对提高血管活力和人体免疫力有很大帮助。

1)降血脂：α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用，能促进血浆低密度脂蛋白（LDL）向高密度脂蛋白（HDL）的转化，使低密度脂蛋白（LDL）降低，高密度脂蛋白（HDL）升高，从而达到降低血脂，防止动脉粥样硬化的目的。

2)降低临界性高血压：血压在/90mmHg~/95mmHg之间叫临界性高血压，是初期性高血压。若长期使用降压药，易引起许多不良反应。α-亚麻酸的代谢产物可以扩张血管，增强血管弹性，从而起到降压作用。

3）胡麻籽油具有促进胰岛素分泌，延长降糖效果：α-亚麻酸可促进胰岛β－细胞分泌胰岛素及保护胰岛素在血液中稳定的作用。可降低靶细胞参胰岛素的抵抗。α-亚麻酸在人体内可调节脂类代谢，抑制并发症，降低酸、酮中毒的机率。同时α-亚麻酸对人体各器官及神经系统的保护作用增强作用对糖尿病人是大有裨益的。

除此之外，长期吃外卖对于人体来说是不太好的，各种添加物会致使体内产生并堆积大量毒素，超过身体排毒功能所负担，会产生以下症状：

（1）经常伤风感冒

（2）惯性或偶发性便秘

（3）头痛、腰背和关节痛

（4）心跳过速、心绞痛

（5）失眠、焦虑、抑郁

（6）皮肤出现斑点

（7）容易疲倦、有口气和体臭

（8）恶心、呕吐、腹泻

（9）皮肤过敏、暗疮粉刺、湿疹

（10）咳嗽、气管敏感、哮喘

（11）神经紧张、食欲不振

（12）流眼水、耳鸣

这些是毒素过多的征兆，是身体发出的警号，如果仍不加以改善和排毒，便会引发心脏病、肝和肾功能衰竭、皮肤病、痴肥症、过敏、关节炎和癌症等严重疾病！这里推荐给大家用超级有效的排毒之王——荟清乳。

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荟清乳的成分：

芦荟：抗菌消炎、解毒修复、健脾和胃。

乳糖：分解宿便，改善肠道环境，促进钙质吸收。

益生菌：改善肠道，提升免疫。

茯苓：利水消肿，调节血糖，祛湿健脾、养心安神。

山楂：促进消化、行气散瘀，降压降脂。

红枣：补气补血、养心安神、排毒养肝、美容抗衰。

荟清乳的排毒原理：

两千多年前大医学家葛洪说过“若要常生，肠中常清”。中医有“气行则血行，气滞则血瘀”之说。

荟清乳到肠内产生大量的CO2，CO2气体可使肠道扩宽，增加肠道蠕动，将肠壁绒毛膜上毒素刷洗干净，排出体外。肠壁净化后，输送的血液就干净，可使血管壁上不积存毒素，从而可以防治动脉硬化、冠心病、脑梗塞、脑中风等各种疾病。

荟清乳纯天然食品、安全可靠、不含任何泻药成分。攻补兼施，没任何毒副作用，不会电解质紊乱，不会头晕眼花，是绝佳的排毒食品，排除毒素一身轻快！

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