厨房里必不可少的调味料葱 会吃葱的人可不多 葱的作用多的想不到 不要只把它当调料了 赶紧看看,会吃就是赚到 吃葱两大误区 家家都有葱,北方的朋友喜欢吃大饼裹大葱,南方的朋友喜欢做菜的时候用小葱来提味,但是无论哪种吃法,都有缺陷。 误区一:吃的部位不对 南方朋友只喜欢用小葱叶做菜,葱白基本都丢掉了,其实葱白含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素,有很高的药用保健价值,丢了真可惜啊。 北方朋友爱直接吃大葱白,可是葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量都明显高于葱白部分,这么吃也是亏大了。 葱的全身都是宝,长期只吃一个部分可不好,不爱吃也别扔,用处大着呢!往下看就知道啦~ 误区二:吃法不对 葱绿是一棵葱最脆弱的地方,加热营养成分会很快分解,香味也会减少,大厨都是出锅前或上桌前撒上一把葱,营养好卖相也好看。放葱绿应该是做菜、炖汤的最后一步,关火后再放也没关系。 葱的五大功效 1:杀菌 葱也含有大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,常吃葱不易因细菌真菌感染闹肚子,在外吃饭加点葱,吃得更放心。 2:助消化 葱的香味增进食欲,吃下去能刺激消化液体分泌,促进消化,吃得更轻松。 3:降固醇 葱的香味增进食欲,吃下去能刺激消化液体分泌,促进消化,吃得更轻松。 葱能有效抑制体内坏胆固醇的堆积,体内胆固醇偏高的朋友常吃葱,偶尔吃些胆固醇偏高的食物也不用提心吊胆,吃得更安心。 4:除风散热 葱中含有挥发油等成分,能刺激人体汗腺,除风散热,起到发汗的作用。 5:保护血管 葱有增强纤维蛋白元溶解的作用,能软化血管、减少血栓形成。中老年人经常吃葱,发生高血脂、高血糖、高血压的概率都会降低很多哦。 一棵葱竟然这么厉害, 会用就是赚到, 你都get了么? 其实购物也是一样的 会买就是赚到 从不套路的丹阳吾悦广场推出 “吾悦新春福袋” 1月19日起 APP份超值新春福袋限量抢 福袋内含 保利影院电影兑换券1张 ml食用油1桶 卡通陶瓷水杯1个 卡通手机支架/卡通热水袋1个 精灵贴纸书1本 多奇妙项目体验券1张 服饰50元代金券1张 餐饮50元代金券1张 内容如此丰富的福袋 新春劲爆价 只需58元! 小编已经跃跃欲试 大家也赶紧下载吾悦广场APP准备抢购吧~ 赞赏 |