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带你探索城市里的好味道！

有学校的地方，就会格外的有生气。生命力无限，街街巷巷寻吃觅食的人群是这里最生动最烟火的图景。

皮革商城那些小小的巷子美食，大多数时候，属于学生。

嘿，放学后去吃黄叔家的鸡柳吧！

-炸鸡柳-

第五中学对面的皮革城小巷里，藏着一家“五中鸡柳”，这家店用一部推车承载了一代又一代学生和街坊们的回忆。

小店一开就是十年，十年间，有多少慕名而来的新客，又有多少顾盼流连的回头客，大概只有店门前被踩得发亮的石板才记得清吧。

“鸡柳要小份还是大份？”

“黄叔，给我来五块钱鸡柳，微辣”....排队时候听得最多的就是这种要求~

好不容易等到最前排，眼巴巴瞅着锅里，看着裹好浆的鸡柳在沸腾的油锅里翻滚。不时散发出一阵阵香气，肚子里的馋虫都被勾起来了。

看！看！看！出锅后的鸡柳金黄金黄的，置于大大的炸网中，不管是香味还是外观都让小油条难以自持！

出锅以后的鸡柳撒上孜然粉、辣椒粉，再一股脑倒进袋子里，鸡柳分量很足，以至于小油条总担心鸡柳会从纸包里掉出来！

一包五块的炸鸡柳交到手中，看外表它够大够长够壮，外皮是嘎嘣脆的金黄色，入口新鲜嫩鸡肉的味道不会被佐料味儿吞噬。

炸好的鸡柳，根根金黄，尤其是咬下去的那一刻最是奇妙。没有过多的面包糠、鸡肉的鲜嫩多汁，一切都恰到好处。

面包屑在热油的作用下散发出奇妙的薄脆，鸡柳外脆里嫩五香料和辣椒粉不抢鸡柳的香。一个人吃鸡柳，周围人都跟着馋。

鸡柳选用新鲜鸡胸脯肉。每一块鸡柳均匀沾满蛋液，均匀裹上面包糠。阿姨这娴熟稳健的手法，一看就是老手！

腌制过的嫩鸡肉裹上雪白的面包糠静静地躺在大盆中，粉嫩可爱，嗯~小油条就喜欢这鸡柳这乖巧的小媳妇儿样~

五中门口这家炸鸡柳就像少林寺的扫地僧一样，相貌平平但吃过的都知其味不俗。每到放学时候，满脸稚气的学生抢着来排队~

-其它炸物-

除此之外，小摊上还有很多其它炸物，比如小油条最爱的金针菇，经黄叔这么一炸，刷上酱，香的不要不要的。

还有小油条心心念念的烤肠，打上花刀，放到沸腾的油锅里炸到开花，赶紧放到打包盒里，不能让吃货同事看到！

悄咪咪地告诉你，黄叔家的酱是自制的，不外传的独家秘方哦~光闻着酱的味儿，就让人不由自主地想买上一份炸物~

-再远也会回来-

从这里离开的人，带着各自的生活各奔前程，但无论走到哪里，依然会回到这里，打包一盒香酥劲脆炸鸡柳，一口咬下去满满都是回忆和感情。

虽然一切都变了好多，但鸡柳的味道却始终如一，鸡柳入口，总让人想找天约上旧时的同学，在校门口老地方见，一起回味属于青春的味道。

五中炸鸡柳

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