玉米（ZeamaysL.）是一种一年生草本植物，原产美洲，年前美洲印第安人已开始种植玉米。

哥伦布发现新大陆之后将其带回欧洲，它随着航海业的发展传播至世界各地。

根据作物传播史学者的研究，玉米大概明朝时传入中国。

不管玉米的真正祖先只有类蜀黍还是也包括摩擦草属，它们都是美洲植物，分布中心都在今墨西哥南部至中美洲北部。大量考古证据也基本可以肯定玉米是在这个地区驯化的。

——果壳网，刘夙

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